2010/6/19
我們阿花家和阿花姨+小朱叔叔
又一起去台南新營探望阿花媽奶奶囉
因為出了點小狀況
所以我們比預定的時間還晚到達新營
進到療養院時
阿花媽奶奶已經躺在床上準備午休了
不過~阿花媽奶奶似乎還沒有睡意
一直東張西望+動來動去的
就像個調皮的小孩
阿花媽奶奶現在已經完全記不得任何人
感覺...就像個小BABY一樣
希望透過撫摸與肢體的觸碰
能夠讓阿花媽奶奶感受到我們的溫度
感受到我們的存在...
離開療養院後
我們來到台南玉井的一家越南小吃店
台越小吃
玉井這個小鄉鎮
有許多外籍新娘
而台越小吃的老闆娘
本身就是越南籍的新台灣媳婦
台越小吃有不少名人造訪
店裡的牆上並沒有菜單
除了一張張名人的簽名外
就是一張張老闆娘的孩子所製作的海報
相當不起眼的一家店
卻因為老闆娘的好手藝
吸引了許多遊客前往用餐
就像這張海報上所寫的
老媽的脾氣很壞
可是很會做菜
第一次來用餐的我們
面對沒有菜單沒有價格的用餐方式有點傻眼
老闆娘說~我們四大一小的人數
只要800元就能讓我們吃飽了
半信半疑的我們
也就接受了老闆娘的提議了
而我們萬萬沒想到
老闆娘所謂的吃飽...是真正的吃到飽
除非我們跟她說吃飽了
不然她會一直上菜
老闆娘說她會做二十幾種越南菜
不過~至今還沒人能一次吃完她二十幾種越南料理喔
而我們四大一小很努力的吃
從頭到尾共吃了十二道...
不過~因為沒有菜單
所以...大部分的餐點我們都不知道名稱ㄋㄟ
第一道涼拌
就讓我們相當驚豔
完全吃不出是什麼青菜
口感有點像纖維較粗的芹菜
問過老闆娘才知道
原來是越南的高麗菜ㄋㄟ
第二道~越式春捲
裡面包裹著玉井特產~芒果和芒果青
酸酸甜甜的口味還挺開胃的
第三道~越式豬肉
微酸的味道
真的會讓人一口接一口
第四道~又是春捲
不過裡面改成是豬肉+芋泥的炸物
第五道~土雞粥
吃不慣越南料裡的阿花
最愛這道土雞粥了
第六道~還是春捲
裡面內容物是苜蓿芽+芋頭
再沾上百香果醬
第七道~涼拌雞絲
酸酸甜甜的味道
又是一道超開胃的涼拌菜了
第八道~可以說是越式三明治嗎?
烤得酥酥的麵包
整體來說還不錯
第九道~涼拌豬耳朵
這一道...阿花媽我就不是很愛了
大概是那薄荷葉的味道
阿花媽不是很習慣吧
第十道~菜頭排骨湯
這應該算是台菜了吧
第十一道~雞肉炒河粉
這是我們自己要求的一道餐點
吃完後我們大家也都飽到不行了
只剩小朱叔叔繼續挑戰下一道囉
第十二道~春捲
內容物是蔬菜+米粉+鮮蝦
很清爽的一道
飽到不行的阿花媽
為了拍照只好硬撐著吃完一捲
而其他三捲全進了小朱叔叔的肚子了
真的是~猴塞蕾啊
~美食資訊~
台越小吃
(06)574-1549
台南縣玉井鄉中正路112號
離開台越小吃後
飽到不行的我們
還是堅持要吃芒果冰
芒果~可是玉井的特產
到了玉井怎麼能錯過它的芒果冰ㄋㄟ
於是我們來到了~有間冰鋪
這裡的芒果冰
比起北部有名的永康街芒果冰
價格上真的是親切許多啦
招牌冰品~芒果無雙
黃澄澄的芒果
真的是夏天最誘人的水果了
有間冰鋪的刨冰部分
也是由加了芒果汁的冰磚所刨出來的喔
炎炎夏日裡~最幸福的事
莫過於是來碗透心涼的冰品了
而這一碗冰涼香甜芒果無雙
似乎也偷偷宣告了夏天的到來囉
~美食資訊~
玉井有間芒果冰
(06)574-7130
台南縣玉井鄉中正路152號
